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Il Menù

IL MENU'Servizio tutti i giorni dalle 18 alle 23


PERFETTO PER COMINCIARE
Perfetto stile sushi assicurano la geisha da Napoli a Shangai alla Bettola ti stupirai...


SELEZIONE CRUDI
Selezione di Crostacei e Pesce Freschissimo Olio,Sale ,Pepe e Nient Chiù
40,00 €


SCAMPI

Al Pezzo

10,00 €



GAMBERO ROSSO

Al Pezzo

10,00 €



GAMBERO VIOLA

Al Pezzo

10,00 €



TARTUFI DI MARE

Al Kg

50,00 €



OSTRICHE

Al Pezzo

4,00 €




Antipasti
I FREDDI


SE CI SEI BATTI UN POLPO
Polpo Cotto a Bassa Temperatura Cotto a Regola D'Arte: Olio,Sale,Pepe,Limone,Scrunch
15,00 €


PARTENOPE
Freschissima Insalata Di Mare
18,00 €


WILD
Salmone Selvatico accompagnato da Rucola, Pomodorino e Scaglie di Grana
15,00 €


POESIA
Lamelle di Seppia Cotta a Bassa Temperatura con Mandorle Tostate e Finocchio Croccante
15,00 €



Antipasti
I CALDI


BUONISSIMO ME
Gambero Denudato e Rivestito con Pasta Kataify su Colatura di Provola
12,00 €


CANTA NAPOLI
Sfogliatella di Calamaro Ripieno di Patate, Provola di Agerola Dop e Basilico
15,00 €


BACCALA' KRISPY
Bocconcini di Baccalà
14,00 €


POLPO ARROSTITO
Tentacolo di Polpo Arrostito con Crema di Patate
16,00 €


IL COZZARO NERO
Succulenta Impepata di Cozze
10,00 €


A ZUPP E COZZ
Deliziosa Zuppa di Cozze della Tradizione
20,00 €


CE L'HO PER TE
Soutè di frutti di mare
18,00 €



LA PASTA
Chiedi Sempre Il Piatto Del Giorno Qual è Di Sicuro, Ce N'è Uno Per Te!


SENZA VIA DI SCAMPO
Linguina Trafilata al Bronzo,Pomodorini in Due Colori e Scampi
24,00 €


GNOCCO ALLA SORRENTINA
Saccottino Ripieno di Provola Affumicata di Agerola con Pomodorini Rossi e Gialli
15,00 €


GNOCCO ALLA PESCATORA DEL CAPITANO GIO'
Da Competizione Come Quello della Nonna Nannina! Lei Usava Gnocchi,Frutti di Mare e Pesce Freschissimo e poi dava Ottanta Anni fa il Tocco Gourmet e Noi lo abbiamo Copiato Spudoratamente!
18,00 €


O' RRAU A MODO MIO
Fettuccine al Ragù di Pescato del Giorno e Salsa di Pomodoro Gialla e Rossa
16,00 €


FOREVER
Intramontabile Amore Macinato a Pietra: Scialatiello ai Frutti di Mare
16,00 €


NAPOLI SPADA,PALERMO RISPONDE
Tronchetti di Spada ,Corbarino Giallo, Melanzana Siciliana & Provola di Agerola Dop
16,00 €



I SECONDI



MANI PULITE
Per i Viziati che Non Amano Sporcarsi le mani.Fritto di Solo Calamari e Gamberi con Sale e Pepe
15,00 €


TURBANTE
Turbante di filetto del pescato del giorno ripieno di soffice di patate, cotto al forno e condito con olio evo
25,00 €


BRACIAMI ANCORA PER DUE
Per chi si Ama, Selezione di Pesce Freschissimo Grigliato a Regola D'Arte Come La Tradizione Vuole e Condito Con Olio Evo
60,00 €


TONNO 450 CELSIUS
Tonno Pinna Gialla , Pistacchio di Bronte, Disponibile solo al Sangue Scottato a 450° su Brace di Quercia Condito con Olio Evo
18,00 €


IL RE SPADA
Baciato dai Nostri Mari,Pescato a Fiocina da Ciruz ò Piscator, Servito Scottato a Tranci
18,00 €


KCAL 208
208 Sono Le Calorie che Contiene. Questo Splendido Pesce Il Salmone,Pirata dei Mari! Naviga le Due Acque Dolci e Quelle Salate. Noi lo proponiamo Scottato ai 2 Semi
18,00 €


SUA MAESTA' IL FRITTO DI MARE
Pescato del Giorno Lavorato con Cereali Macinati con Pietra,Olio Fiammante
20,00 €



IL MARE



PEZZOGNA

L'etto

6,00 €



SPIGOLA

L'etto

5,00 €



ORATA

L'etto

5,00 €




L'ACQUARIO



KING KRAB

Al Kg

140,00 €



ARAGOSTA

Al Kg

150,00 €



CICALA

Al Kg

160,00 €



ASTICE

Al Kg

80,00 €


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Dove Siamo

Via Filosa, 6

Castellammare di Stabia (Na)

80053 Campania

Telefono: +39 333 163 9900

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