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Il Menù
PERFETTO PER COMINCIARE
Perfetto stile sushi assicurano la geisha da Napoli a Shangai alla Bettola ti stupirai...
SELEZIONE CRUDI
Selezione di Crostacei e Pesce Freschissimo Olio,Sale ,Pepe e Nient Chiù
40,00 €
SCAMPI
Al Pezzo
10,00 €
GAMBERO ROSSO
Al Pezzo
10,00 €
GAMBERO VIOLA
Al Pezzo
10,00 €
TARTUFI DI MARE
Al Kg
50,00 €
OSTRICHE
Al Pezzo
4,00 €
Antipasti
I FREDDI
SE CI SEI BATTI UN POLPO
Polpo Cotto a Bassa Temperatura Cotto a Regola D'Arte: Olio,Sale,Pepe,Limone,Scrunch
15,00 €
PARTENOPE
Freschissima Insalata Di Mare
18,00 €
WILD
Salmone Selvatico accompagnato da Rucola, Pomodorino e Scaglie di Grana
15,00 €
POESIA
Lamelle di Seppia Cotta a Bassa Temperatura con Mandorle Tostate e Finocchio Croccante
15,00 €
Antipasti
I CALDI
BUONISSIMO ME
Gambero Denudato e Rivestito con Pasta Kataify su Colatura di Provola
12,00 €
CANTA NAPOLI
Sfogliatella di Calamaro Ripieno di Patate, Provola di Agerola Dop e Basilico
15,00 €
BACCALA' KRISPY
Bocconcini di Baccalà
14,00 €
POLPO ARROSTITO
Tentacolo di Polpo Arrostito con Crema di Patate
16,00 €
IL COZZARO NERO
Succulenta Impepata di Cozze
10,00 €
A ZUPP E COZZ
Deliziosa Zuppa di Cozze della Tradizione
20,00 €
CE L'HO PER TE
Soutè di frutti di mare
18,00 €
LA PASTA
Chiedi Sempre Il Piatto Del Giorno Qual è Di Sicuro, Ce N'è Uno Per Te!
SENZA VIA DI SCAMPO
Linguina Trafilata al Bronzo,Pomodorini in Due Colori e Scampi
24,00 €
GNOCCO ALLA SORRENTINA
Saccottino Ripieno di Provola Affumicata di Agerola con Pomodorini Rossi e Gialli
15,00 €
GNOCCO ALLA PESCATORA DEL CAPITANO GIO'
Da Competizione Come Quello della Nonna Nannina! Lei Usava Gnocchi,Frutti di Mare e Pesce Freschissimo e poi dava Ottanta Anni fa il Tocco Gourmet e Noi lo abbiamo Copiato Spudoratamente!
18,00 €
O' RRAU A MODO MIO
Fettuccine al Ragù di Pescato del Giorno e Salsa di Pomodoro Gialla e Rossa
16,00 €
FOREVER
Intramontabile Amore Macinato a Pietra: Scialatiello ai Frutti di Mare
16,00 €
NAPOLI SPADA,PALERMO RISPONDE
Tronchetti di Spada ,Corbarino Giallo, Melanzana Siciliana & Provola di Agerola Dop
16,00 €
I SECONDI
MANI PULITE
Per i Viziati che Non Amano Sporcarsi le mani.Fritto di Solo Calamari e Gamberi con Sale e Pepe
15,00 €
TURBANTE
Turbante di filetto del pescato del giorno
ripieno di soffice di patate,
cotto al forno e condito con olio evo
25,00 €
BRACIAMI ANCORA PER DUE
Per chi si Ama, Selezione di Pesce Freschissimo Grigliato a Regola D'Arte Come La Tradizione Vuole e Condito Con Olio Evo
60,00 €
TONNO 450 CELSIUS
Tonno Pinna Gialla , Pistacchio di Bronte, Disponibile solo al Sangue Scottato a 450° su Brace di Quercia Condito con Olio Evo
18,00 €
IL RE SPADA
Baciato dai Nostri Mari,Pescato a Fiocina da Ciruz ò Piscator, Servito Scottato a Tranci
18,00 €
KCAL 208
208 Sono Le Calorie che Contiene. Questo Splendido Pesce Il Salmone,Pirata dei Mari! Naviga le Due Acque Dolci e Quelle Salate. Noi lo proponiamo Scottato ai 2 Semi
18,00 €
SUA MAESTA' IL FRITTO DI MARE
Pescato del Giorno Lavorato con Cereali Macinati con Pietra,Olio Fiammante
20,00 €
IL MARE
PEZZOGNA
L'etto
6,00 €
SPIGOLA
L'etto
5,00 €
ORATA
L'etto
5,00 €
L'ACQUARIO
KING KRAB
Al Kg
140,00 €
ARAGOSTA
Al Kg
150,00 €
CICALA
Al Kg
160,00 €
ASTICE
Al Kg
80,00 €